تخفیف بیشتر با انتخاب وزن بالاتر
سرکه یک محلول مایع است که بیشتر ترکیبات آن را اسید استیک شامل می شود.
می توان گفت با توجه به نوع و طعم سرکه، پنج تا بیست درصد از حجم سرکه اسید استیک می باشد.
معمولا باکتری ها با تخمیر اتانول که یک الکل گیاهی می باشد، اسید استیک موجود در سرکه را تولید می کنند.