شیرین بیان که به آن ریشه شیرین نیز می گویند، گیاه چوبی و چند ساله است که تا حدود یک تا دو متر می رسد.
گیاه شیرین بیان خودرو است و از تیره سبزی آساها است .این گیاه هزاران سال است که در سیستم پزشکی چینی مورد توجه قرار گرفته است و جزو پرمصرف ترین گیاهان در سراسر دنیا است.
با گذشت زمان خواص با توجه به گذشت زمان باعث شده که شیرین بیان در جامعه پزشکی مورد استفاده قرار بگیرد.