نارگیل خشک از نارگیل تازه تردتر و کمی سفت تر است.
نارگیل خشک از نارگیل تازه، کمی سفت تر و اندکی تردتر است و به مانند باقی میوه های خشک، طعم غلیظ تر و پررنگ تری نسبت به میوه ی تازه اش دارد.
نارگیل میوه ای خاص و متفاوت با بقیه ی میوه ها می باشد.
در بسیاری از نقاط جهان، این میوه به عنوان غذا کاربرد دارد.