یکی از پر استفاده ترین و پر کاربرد ترین میوه ها می باشد، غالبا قرمز، خوش طعم، آبدار و کمی ترش مزه که دارای گوشتی لطیف و ژلاتینی است.
کاربرد و استفاده این میوه به گونه ای با غذا ها و فرهنگ ها عجین شده، که حتی باور اینکه صد و پنجاه سال پیش آشپزی بدون گوجه فرنگی انجام می شده، سخت است.
از نظر علم گیاه شناسی یک میوه است تا سبزیجات، اما از دیدگاه باغبانی سبزیجات محسوب و میوهای بی هسته و خوش بو می باشد.