سیب به دلیل خواص و طعم مطبوع یکی از پر مصرف ترین میوه های جهان است.
خشکبار این میوه نیز بسیار مورد توجه و علاقه عمومی می باشد.
اغلب، میوه های اضافی برای نگهداری خشک می شوند اما به دلیل استقبال زیاد مردم از این میوه، مصرف بالای آن، طعم ویژه و خواص عالی، فقط میوه های اضافی را خشک نمی کنند.